Aigua claraLa xocolata i les mates
Autor original: Inti Acevedo. Secció Salut d'Aigua clara.
Avís important
Aquest article té a veure amb la salut. Mai és possible garantir al 100% la veracitat del contingut en els articles, ja que aquests poden presentar errors o imprecisions accidentals. I encara que la informació pugui ser correcta o fiable i el seu contingut estar ben documentat, és possible que el que es descrigui no correspongui amb la seva situació de salut.
La informació és en el millor dels casos de naturalesa general i no pot substituir el consell del seu metge.
Un estudi realitzat per la Universitat de Northumbria (Regne Unit) i donat a conèixer ahir en la conferència anual de la British Psychological Society (Associació Britànica de Psicologia), revela un secret ple de calories i matemàtiques. Els flavonoides presents a la xocolata no només són bons per a la salut en diferents aspectes, també ajuden a millorar l’activitat intel·lectual de les persones i redueixen el cansament després d’una jornada dura d’estudi.
Foto de Got Jenna.
Realitzar càlculs mentals va resultar més fàcil per als voluntaris de l’estudi que van consumir grans quantitats de compostos que es troben en la xocolata, concretament a través d’una beguda calenta de cacao. Els flavonoides permeten augmentar el flux de sang en el cervell, la qual cosa acaba sent molt beneficiós a l’hora de fer tasques de concentració mental. Per a l’estudi es va demanar a 30 voluntaris que contessin cap enrere en grups de tres, a partir d’un nombre aleatori entre 800 i 999 generat per una computadora.
Els resultats mostren que podien fer l’exercici amb major rapidesa i amb més precisió després d’haver-se pres la beguda de xocolata i van observar també com els qui l’havien presa se sentien menys cansats després de realitzar les operacions, malgrat que se’ls demanava que ho fessin una vegada i una altra durant una hora.
A cadascun dels participants se’ls va donar un total de 500 mil·ligrams de flavonoides, una quantitat molt superior a la present en la dieta diària. Així que no és molt escaient empatxar-se de xocolata abans d’un examen de matemàtica. L’equip investigador començarà a estudiar els efectes del consum de menors quantitats de flavonoides, per exemple 100 mil·ligrams, presents en algunes barres de xocolata. (N del T: s’han canviat algunes expressions atenent a la font original telegraph.co.uk).
Enllaç: How eating chocolate can help improve your maths.
Etiquetes: Flavonoides, Matemàtica